東関ブログ

今日はとろろそばです。

納豆、大和芋、キュウリとたくあんを細かく刻んだもの、卵、めんつゆを混ぜて泡立てます。

丼に茹で上がった蕎麦と、つゆ、なめこ、焼き海苔、カイワレをトッピングして完成です。

いつもと違う二八蕎麦です。

とろとろのつゆ・・・。

キュウリとたくあんが食感のアクセントですね。

今日も完食です。

それでは感想です。

K子です。

栄養満点です！！

つるつる、ねばねば、

コリコリ、カリカリ、

食感も楽しいです。

汁に具材がたっぷりなので、

レンゲですくう度に、

色んな具材がのっかってきます。

蕎麦も、コシがあって美味しいです。

最近、ポカポカ陽気が続いてますので、

冷たいお蕎麦も美味しいですね。

かいわれ大根のピリッと感もいいですね。

さりげない海苔の風味も良いです。

さっぱり、とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。