東関ブログ

野沢菜漬けを使ったパスタを作りました。

玉ねぎ、野沢菜、ほうれん草、オイルサーディンを具材に使いました。

パスタに漬物も合いますね。

「このソースをパンに乗せても合いますね！」 とK子さん・・・。

「アレ？鷹の爪は？？」 と思わず聞いてしまいました・・・。

「食べました・・・。」

辛いのが苦手なはずなのに・・・。

それでは感想です。

K子です。

最初、菜の花かと思いました。汗

次に、ブロッコリーだと思いました。汗

最後まで、野沢菜とは気付きませんでした。汗

小松菜！！だと思ったら、ホウレン草でした。汗

野沢菜とオイルサーディンの組み合わせだなんて、

驚きです！！

しかも、とても美味しいです！！

オイルサーディンのオイル感がとても美味しくて、

濃厚な野菜の甘味の中に、

レモンのさっぱり感も印象に残りました。

濃厚プラス、柑橘のさっぱり感。

あっという間に完食です。

鷹の爪は、カリカリしていて美味しかったので、

ついつい食べてしまいました。

辛かったけど、良いアクセントでした。

ペーストもたっぷりでしたので、

フランスパンの上に乗っけて

食べたいなと思いました。

まだ食べるのか・・・って感じですよね。笑

ペースト状にするのも、手間がかかったと思います。

本日もごちそうさまでした。

　　　　　　※また明日UPします。